OFFICIAL BLOG｜ブルッチャブルッチャ

こんにちは！

☆月に一度の入荷！
短角牛(日本短角種)は日本の4種類の和牛の内の一つです。
圧倒的に皆様がご存知の黒毛和種が多く流通しておりますが、短角牛は生体の数が少なく、東北の一部や北海道で畜産させております。
暖かい時期は基本的に放牧させてのびのび育てる方法です。育成期間も通常より長く、赤身で味わい深い肉質に仕上がります。

ブルッチャブルッチャの短角牛は岩手県久慈市の田村牧場の短角牛です。田村さんのこだわりの短角牛を自家熟成させ、炭火で焼き上げます。

こだわりの短角牛を是非お召し上がりください
ませ。

入荷情報は、ご予約時にご確認くださいませ。
ブルッチャブルッチャ
03-6280-8540
東京都新宿区天神町77都住創ラスティックビル1F
Mail
bruciabrucia2015@gmail.com

夏季休暇のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

さて、本年度の夏季休暇につきまして、下記の通りお知らせ致します。

夏季休暇

8月5日(月曜日)〜8月10日(土曜日)

11日(日曜日)祝日(山の日)

より営業致します。

休暇中のご予約お問い合わせは下記のWEB予約サイトまたはメールよりご確認下さいませ。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13184181/top_amp/

bruciabrucia2015@gmail.com

お客様にはご不便をおかけしますが、

何卒ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。

◯ご予約お問い合わせは

神楽坂熟成肉イタリアン

BRUCIA BRUCIA

ブルッチャブルッチャ

03-6280-8540

bruciabrucia2015@gmail.com

新宿区天神町77

都住創ラスティックビル1F

こんにちは！

この季節のおすすめは、ファンの多いジェノベーゼ！バジルのペーストのパスタです！

パスタリングイネと相性が良いのでおすすめです！

香り高いバジルの香りを是非お召し上がり下さいませ！

ご予約お問い合わせをお待ちしております！

ゴールデンウイークの営業日のご案内

4月27日(土) ◯

4月28日(日) ◯

4月29日(月)祝(昭和の日) ◯

4月30日(火) 店休日 ✖️

5月1日(水) ◯

5月2日(木) ◯

5月3日(金)祝(憲法記念日) ◯

5月4日(土)祝(みどりの日) ◯

5月5日(日)祝(こどもの日) ◯

5月6日(月)祝(振替休日) ◯

5月7日(火) 店休日 ✖️

ご予約お問い合わせは

03-6280-8540

bruciabrucia2015@gmail.com

良い休日をお過ごしくださいませ！

こんにちは！

オススメのリゾット

◯イタリア産ホワイトアスパラガスのリゾットがいよいよ最終です！

◯月に一度の入荷の短角牛(日本短角種)は日本の4種類の和牛の内の一つです。
圧倒的に皆様がご存知の黒毛和種が多く流通しておりますが、短角牛は生体の数が少なく、東北の一部や北海道で畜産させております。
暖かい時期は基本的に放牧させてのびのび育てる方法です。育成期間も通常より長く、赤身で味わい深い肉質に仕上がります。

ブルッチャブルッチャの短角牛は岩手県久慈市の田村牧場の短角牛です。田村さんのこだわりの短角牛を自家熟成させ、炭火で焼き上げます。

こだわりの短角牛を是非お召し上がりください
ませ。

入荷情報は、ご予約時にご確認くださいませ。
ブルッチャブルッチャ
03-6280-8540
東京都新宿区天神町77都住創ラスティックビル1F
Mail
bruciabrucia2015@gmail.com

こんにちは！

オススメのパスタ

◯ホタルイカと菜の花のパスタはいよいよ最終入荷です！

◯月に一度の入荷の短角牛(日本短角種)は日本の4種類の和牛の内の一つです。
圧倒的に皆様がご存知の黒毛和種が多く流通しておりますが、短角牛は生体の数が少なく、東北の一部や北海道で畜産させております。
暖かい時期は基本的に放牧させてのびのび育てる方法です。育成期間も通常より長く、赤身で味わい深い肉質に仕上がります。

ブルッチャブルッチャの短角牛は岩手県久慈市の田村牧場の短角牛です。田村さんのこだわりの短角牛を自家熟成させ、炭火で焼き上げます。

こだわりの短角牛を是非お召し上がりください
ませ。

入荷情報は、ご予約時にご確認くださいませ。
ブルッチャブルッチャ
03-6280-8540
東京都新宿区天神町77都住創ラスティックビル1F
Mail
bruciabrucia2015@gmail.com

今年もホワイトアスパラガス入荷してます！

リゾットがオススメです！

ご予約とお問い合わせは、
ブルッチャブルッチャ
榎本まで
03-6280-8540
インスタグラム
bruciabrucia2015よりDM受付中

今週にご予約状況ですが、
水 △
木 ◯
金 ◯
土 ◯
日 △

お問い合わせお待ちしてます！

年末年始休暇のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

さて、年末年始の休暇につきまして、下記の通りお知らせ致します。

◯12月30日(土曜日)〜2024年1月6日

(土曜日)

新年1月7日(日曜日)より通常通り営業致しますので、2024年、新年肉初めはブルッチャブルッチャを宜しくお願い致します！

また休暇中のご予約お問い合わせは下記のWEB予約サイト及びメールよりご確認下さいませ。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13184181/top_amp/

bruciabrucia2015@gmail.com

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。

今年もたくさんの御来店と応援をいただきありがとうございました。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ

BruciaBrucia

東京都新宿区天神町77

都住創ラスティックビル1F

ブルッチャブルッチャ

03-6280-8540

榎本

ブルッチャの40日自家熟成Tボーンステーキがメインディッシュ！

人気の前菜盛り合わせと、冬のトリュフの手打ちパスタを組み合わせた特別なコース

◯Inizioはじめのひと皿

◯Antipasto

人気の前菜盛り合わせ

◯Pasta Tagliolini Tartufo

手打ちパスタタリオリーニ冬のトリュフのカルボナーラ仕立て

◯Carne T bone steak

自家製40日熟成のTボーンステーキの炭火焼き

グリル野菜とポテトのソテーを添えて

◯Dolce

デザート

◯Cafe

コーヒー

※アレルギーやお苦手の食材のご相談は事前にお願い致します。

◯受付日12月22日から24日

◯ご予約受付時間17:00から21:00

◯お一人様16500円(税込)

◯お席はカウンター席とテーブル席があります。

個室ご利用の場合は、10%のチャージがかかります。

◯ご予約お問い合わせは

03-6280-8540

bruciabrucia2015@gmail.com

Instagram buciabrucia2015

2023年クリスマスディナー特別コース

ブルッチャの40日自家熟成Tボーンステーキがメインディッシュ！

人気の前菜盛り合わせと、冬のトリュフの手打ちパスタを組み合わせた特別なコース

◯Inizioはじめのひと皿

◯Antipasto

人気の前菜盛り合わせ

◯Pasta Tagliolini Tartufo

手打ちパスタタリオリーニ冬のトリュフのカルボナーラ仕立て

◯Carne T bone steak

自家製40日熟成のTボーンステーキの炭火焼き

グリル野菜とポテトのソテーを添えて

◯Dolce

デザート

◯Cafe

コーヒー

※アレルギーやお苦手の食材のご相談は事前にお願い致します。

◯受付日12月22日から24日

◯ご予約受付時間17:00から21:00

◯お一人様16500円(税込)

◯お席はカウンター席とテーブル席があります。

個室ご利用の場合は、10%のチャージがかかります。

◯ご予約お問い合わせは

03-6280-8540

bruciabrucia2015@gmail.com

Instagram buciabrucia2015